“Пятерочка” к столу: пиво “0101” — created by IBM Watson

в 2:20, , рубрики: alchemy, ibm watson, Watson Personality Insights, Блог компании iCover.ru, будущее здесь, Здоровье гика, искусственный интеллект, метки:

Приветствуем вас на страницах блога iCover! Если вы до сих пор по каким то причинам скептически относились к возможностям искусственного интеллекта, то теперь, возможно, у вас появился шанс изменить свое отношение. За создание пива, вкус которого близок к «идеальному» взялся уже проявивший свои кулинарные таланты ранее ИИ IBM Watson. Разумеется, вкус – понятие индивидуальное, и, тем не менее, попытки машины приблизиться к человеку в таком деликатном вопросе, как вкусовые ощущения, заслуживают нашего внимания.

Итак, что такое “Пятерочка” от IBM Watson и как создавался уникальный сорт первого в мире высокотехнологичного праздничного пива мы расскажем в нашей сегодняшней публикации.

image

Сразу оговоримся, что изначально идея создания пива с задействованием возможностей ИИ была связана с таким праздником, как Новый Год, но концепции, скормленные машине при разработке нового сорта с незначительными поправками в перспективе вполне могут быть взяты за основу при составлении уникальных рецептов напитков и блюд на любом праздничном столе.

Новогоднее пиво, по замыслу авторов идеи из компании Havas Helia, просто обязано вселять оптимизм, традиционно связанный с “обновлением” нашей эмоциональной прошивки. Для достижения поставленной цели автор идеи решил использовать информацию, собранную в социальных медиа, определив таким образом несколько тысяч слов, используемых сообществами в праздничных поздравлениях. Систематизировав собранные данные он поставил им в соответствие 24 эмоциональных состояния. После были идентифицированы 38 положительных эмоций связанных с празднованием конкретного торжества. В их число вошли ожидание, изумление, снисходительность, великодушие, счастье, радость, любовь, приподнятое настроение, etc.

На следующем этапе собранные и систематизированные таким образом данные были переданы в обработку искусственному интеллекту. Для этой цели были задействованы возможности технологии Alchemy, авторское право на которую IBM выкупила у компании AlchemyAPI. Для получения результата IBM Watson, опираясь на исходные параметры, проанализировал данные дегустаций и обзоров, доступных на профессиональных ресурсах и в средствах массовой информации, перебрал множества вероятных ингредиентов и 2800 различных рецептов пива.

Следующим этапом на пути к цели стало составление на основе данных машинного анализа того “единственного и неповторимого” рецепта, который, по замыслу создателей пива “0101” (именно так решили назвать новый продукт), должен бы вызвать у его дегустаторов самые что ни на есть праздничные эмоции. Решение этой ответственной задачи возложили на сервис Watson Personality Insights, который позволил классифицировать пиво по определенным качествам, ассоциирующимся, по «его мнению», с “напористостью”, “интеллектуальностью”, “дружественностью”, “оптимизмом” и пр. В результате обработки на этом этапе было предложено 10 рецептур.

Дальнейший анализ полученных вариантов и выделение из 10-ти составов общих компонентов позволил получить ожидаемый “превосходный результат” – “высокотехнологичное” пиво “0101”, а переводя с языка двоичной логики в десятичную — безупречную “Пятерочку”.

Полный рецепт напитка оказался достаточно сложен. Пропорции и ингредиенты, входящие в его состав авторы решили оставить в секрете, поделившись лишь тем, что в него вошли два вида хмеля: Hallertauer – «катализатор эмоций» и Nelson Sauvin, обостряющий у дегустатора ощущения решительности, оптимизма и живость воображения. Вошел в состав и мед, который должен придать отведавшему “Пятерочку” заряд жизнерадостности и любви.

Лимитированная серия из 500 бутылок была сварена в небольшой пивоваренной компании High Peak Brew. Выбор именно на нее пал не случайно – пиво, выпускаемое на мощностях завода не содержит никаких искусственных добавок, а технологический процесс не предполагает фильтрации. Эти преимущества позволили получить именно ту вкусовую гамму, которая была максимально приближена к рекомендованной IBM Watson.

В полушутку авторы идеи утверждают, что пиво «0101» — претендент знаменующий начало целой эпохи, времени, где понятия: “еда вообще”, “фастфуд” и “перекус на ходу” будут отсутствовать по определению. На смену столь непроизводительному и даже вредному времяпровождению, по их мнению, придет эпоха гурманов, способных оценить превосходство еды и напитков, превращающих жизнь в праздник. И поможет достичь этой цели, конечно же, искусственный интеллект).

Источник 1
Источник 2

Будем здоровы и, конечно, не забудем поздравить с Праздником нашу интеллектуальную половинку, четвертинку, осьмушку!)


Уважаемые читатели, мы всегда с удовольствием встречаем и ждем вас на страницах нашего блога. Мы готовы и дальше делиться с вами актуальными новостями, обзорными материалами и другими публикациями, и постараемся сделать все возможное для того, чтобы проведенное с нами время было для вас полезным. И, конечно, не забывайте подписываться на наши рубрики.

Специальная подборка подарков на 23 февраля и 8 марта от iCover

Другие наши статьи и события

Автор: iCover.ru

Источник

Поделиться новостью

* - обязательные к заполнению поля