Упавшую на пол еду можно есть

Все привыкли считать, что упавшая на пол еда должна автоматически лететь в мусорное ведро.

Однако ученые из Астонского университета в Бирмингеме имеют совершенно другое мнение по этому поводу.

Они провели исследование и доказали, что если продукт, упавший на пол, быстро поднять, то его можно спокойно употреблять в пищу.

Как выяснилось, количество бактерий, которые успели попасть на эту еду, не вредят организму, поскольку их очень мало.

Ученые провели несколько экспериментов на разных поверхностях.

Потом они засекали время от 3 до 30 секунд и исследовали, сколько бактерий перейдут на еду за различные промежутки времени.

Оказалось, что в период, не превышавший 5 секунд, заражения микробами продуктов не происходит.

Более того, это относится и к липкой еде, которая была быстро поднята с пола.

Таким образом, ученые советуют быстро поднимать продукты, которые упали на пол, и не спешить выбрасывать их в мусорное ведро.

Но все же нужно понимать, что поверхность, на которую упала еда, имеет немаловажное значение.

Если Вы уронили продукт где-то на улице, то следует несколько раз подумать, употреблять его в пищу или нет.

Источник ^[2]