Задувать свечи на торте опасно

Ученые заявили, что традиция задувания свеч на праздничном торте не является хорошей. Она может быть даже очень опасной. Во время задувания слюни со рта виновника торжества могут попадать на сам продукт. Съев его, многие из гостей могут заразиться чем-либо. Такие выводы сделали ученые из Южной Каролины.

Ученые смогли это определить, сделав несложный эксперимент. Они сделали пенопластовый торт, потом покрыли его настоящей шоколадной глазурью. Потом участников эксперимента попросили задуть свечи на таком импровизированном торте. После этого «продукт» подвергли исследованиям. Оказалось, что количество бактерий в них больше, чем до задувания свечей, в 15 раз. А местами этот индекс доходил до 1000. Таким образом, традиция оказалась очень и очень опасной.

Ученые отмечают, что в принципе большинство бактерий нельзя назвать очень опасными. Но среди них могут оказаться и совсем не безвредными, особенно, если виновник торжества чем-то болеет. В таком случае от затеи желательно вовсе отказаться.

Источник ^[1]