Шоколадное печенье помогает продавать кофе

Швейцарские ученые задались целью определить, как различные запахи влияют на продажи товаров. Оказалось, что связь действительно есть. В частности, запах шоколадного печенья провоцирует людей покупать кофе. Данные продукты ассоциируются друг с другом и хорошо возбуждают аппетит.

Чтобы подтвердить свою гипотезу, ученые провели небольшой эксперимент. Они взяли 100 добровольцев, разместили их на улице и предложили смотреть на окружающую реальность. Рядом был размещен потайной аэратор, который распространял запах шоколада и шоколадного печенья. На добровольцев при этом надели специальные очки, которые фиксировали их взгляд. Таким образом, ученым удалось узнать, куда смотрели люди, дышащие шоколадом. Оказалось, что их внимание в основном было привлечено к расположенной рядом кофейне. Добровольцы потом признались, что в момент нахождения на улице просто мечтали зайти в кофейню и полакомиться горячим ароматным напитком с булочками. 40 процентов из них таки сделали это после эксперимента. Получается, что из-за шоколадного запаха люди давали большую выручку заведению. По мнению ученых, зная подобные нюансы, можно создавать целые маркетинговые ходы.

Источник ^[1]