Виноделы превратили водопроводную воду в игристое вино

Необычный инцидент произошёл в деревеньке Кастельветро недалеко от Модены в северной части региона Эмилия-Романья, где помимо прочих производств расположена винодельня Settecani Castelvetro Winery. Проблемы с одной из цистерн, в которой хранилось готовое к розливу вино, привели к попаданию алкоголя в местную систему водоснабжения.

Местные жители узнали о неполадка у виноделов, когда открыли водопроводные краны в своих домах — как сообщает Corriere Della Sera, горожане оказались удивлены и испуганы текущей вместо воды розово-красной жидкостью. Но, попробовав её на вкус, обитатели деревни даже начали набирать текущую из крана воду в бутылки, поскольку это оказалось красное игристое вино.

Когда о ситуации стало известно властям, то они вместе со специалистами винодельни максимально оперативно устранили протечку. Администрация Кастельветро и Settecani Castelvetro Winery принесли жителям извинения и подчеркнули, что никакой угрозы здоровью в алой водопроводной воде нет — питьевая вода просто смешалась с готовым к розливу в бутылки красным игристым вином Lambrusco Grasparossa местного производства.

Реакция местных жителей на инцидент была разной. Одни заявили о необходимости проверки всей системы локального водопровода с целью узнать, как в централизованное водоснабжение вообще может попасть что-то постороннее, а другие назвали текущее из крана вино — мечтой всех настоящих итальянцев. Напомним, в феврале алкоголь попал в водопроводные трубы в Индии, где жители штата Керала вынуждены были мириться с временными неудобствами из-за вылитого в канализацию конфискованного контрафакта.

Источник ^[1]

Источник ^[2]