Американцы запатентовали необычный способ производства пива

Необычный рецепт пива разработали учёные из США. Распространённый алкогольный напиток они планируют изготовлять из сточных вод.

Но, как заверили изготовители, ввиду того, что в процессе производства новый напиток пройдёт многоступенчатую технологическую систему очистки, бояться пивоманам нечего.

Инициатором данной идеи выступила американская компания Clean Water Services, специализирующаяся на очистке сточных вод, а производить новый напиток будет частная пивоваренная компания Oregon Brew Crew.

Оценить вкусовые качества нового пива можно будет не сразу, а только после получения разрешения на использование такой воды в пищевых целях.

Данной разработкой американские технологи хотят привлечь широкое внимание к проблеме сточных вод и решению возникающих в процессе экологических вопросов.

Как только будет получено разрешение от департамента здравоохранения на выпуск нового пива (примерно весной этого года), пивовары смогут насладиться «уникальным» пивом.

Источник ^[1]