- PVSM.RU - https://www.pvsm.ru -

На МКС отправлена духовка для печенья

На МКС отправлена духовка для печенья

Печь Zero G Oven, которая прибудет на МКС в понедельник, 4 ноября, в 1:10 по тихоокеанскому времени (12:10 по московскому), разработана специально для выпечки в условиях невесомости.

Поскольку конвекционный нагрев в условиях микрогравитации невозможен, печь оснащена электрическими нагревательными элементами, аналогичными тем, что используются в обычном тостере. Печенье поставляется в силиконовых пакетах, которые позволяют пару выходить во время выпечки, но задерживают крошки, опасные для оборудования станции. Печь можно использовать и для приготовления другой жаренной или запеченной пищи — пиццы, мяса, овощей и так далее.

Zero G Kitchen Space Oven — таково полное название установки — представляет собой изолированный контейнер цилиндрической формы, предназначенный для хранения и выпечки полуфабрикатов в условиях микрогравитации на Международной космической станции. Ее нагревательные элементы расположены вокруг приготавливаемой еды.

Полуфабрикаты помещаются в печь в специальных лотках, оснащенных фильтрами, пропускающими пар и задерживающими крошки. После выпекания лотки нужно положить в специальные ниши для охлаждения. Вентиляционные механизмы духовки настроены так, чтобы не влиять на микроклимат Международной космической станции.

Источник [1]

Источник [2]


Сайт-источник PVSM.RU: https://www.pvsm.ru

Путь до страницы источника: https://www.pvsm.ru/e-to-interesno/335338

Ссылки в тексте:

[1] Источник: https://www.popmech.ru/technologies/news-519654-na-mks-otpravlena-duhovka-dlya-pechenya/

[2] Источник: http://supreme2.ru/%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%ba%d1%81-%d0%be%d1%82%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d1%8f/