Для полноценной жизни человеку нужно употреблять много белка. Но не у всех получается делать это в должной мере, ведь мясо, особенно говядина, имеет значительную цену. Растительный белок не может полноценно заменить животный. В такой ситуации ученые нашли выход. Они предлагают людям начать есть сверчков. Эти насекомые стоят совсем дешево, но при этом имеют высокое содержание белка и других питательных веществ. В какой-то мере сверчки смогут стать альтернативой мясу, на производство которого нужно затратить много ресурсов.
Ученые отмечают, что вкус сверчков не такой уж и плохой.Конечно, если не есть его в чистом виде. Но приправив насекомое соусами, пахучими травами и другими приправами, можно вполне вкусно поесть. При этом организм получит много полезного. А вот вредного, как в жирном мясе или копченостях, вы не найдете. Таким образом, сверчков можно назвать полезной диетической едой. Ученые рекомендуют переходить на этот вид питания, так как он является очень экономичным.
