Учёные из Калифорнийского университета заявили, что мясо не так уж вредно, как считалось раннее. В нем содержится много веществ, которые, в частности, поддерживают активную умственную деятельность человека, а также продлевают срок жизни. Данное открытие было сразу же опубликовано в научной литературе.
Ученые решили провести исследования, чтобы определить, как отличаются организмы вегетарианцев и тех, кто от мяса не отказывался. Ведь в быту существует версия, что первые имеют более хорошее здоровье и как следствие качество жизни. Эксперимент показал, что это совсем не так. Люди, которые ели мясо в обычном режиме, подвергались риску заболеть значительно реже. Они также жили дольше, чем вегетарианцы. Но кроме этого оказалось, что люди, которые мясо любят и едят, имели высокий уровень умственных способностей, уровень интеллекта был выше. Ученые объясняют это тем, что в мясе имеется много полезных белков, которые обеспечивают правильную работу иммунитета и стимулируют . При этом ученые отметили, что чрезмерное употребление мяса все таки вредно.
