На сколько ошибаются люди при подсчёте калорий

в 17:22, , рубрики: переедание, подсчет калорий

Вообще копал про диабетиков и похудение, а нашёл интересную статью финских учёных - https://www.frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2022.1064185/full Exercise and nutrition in type 1 diabetes: Insights from the FinnDiane cohort

Исследование посвящено самой опасной форме диабета - 1 тип. Это когда вообще отрубился инсулин и живут люди на строгой диете, только от искусственного инсулина, используют зачастую помпы. Ошибка в диете разовая или несколько мелких и можно налететь на гипогликемию - низкий сахар или сахарную кому - высокий сахар, обе вещи смертельно опасны, буквально уничтожают нейроны и в целом органы.

В статье прямо указано - диабет 1 типа, это трудно сравнимое по важности диеты заболевание. Мало таких болезней, где граммы, калории и состав продуктов настолько важны.

Так вот, даже эти осторожные больные люди ( не осторожные диабетики 1 типа крайне быстро умирают ) - допускают ошибки в подборе и подсчёте своего питания, причём массовые. Учёные выделяют - срок болезни в среднем аж 33 года, то бишь люди порой с детства больны.

70 % диабетиков 1 типа превышают ограничения по соли и насыщенным жирам, проще говоря едят лишние бургеры.

Потребление клетчатки почти у 100% больных ниже нормы.

25% диабетиков превышали норму сахарозы, например переедали ананасами, абрикосами.

Почти 100% людей была поймана на том, что потребляет мало витамина D, фолиевой кислоты и железа.

Часть пациентов были уверены, что всё правильно подсчитали сами. Но в итоге 88% диабетиков съедали норму белка, только 77% людей правильно отмеряли еду с сахарозой и только 6% попадали в норму по клетчатке, то бишь они вовремя съедали банальные отруби и скажем просто клетчатку из банки.

Итого -- от 10 до 95% людей по тем или иным продуктам вылетает за планку, даже если от нормы зависит их каждодневное выживание.

23% диабетиков пролетали с контролем сахарозы, а это смертельно опасная вещь для них, она может убить их в прямом смысле слова.

Внимание вопрос - как хорошо контролируют свои калории те, кто толстый и захотел похудеть или пытается не потолстеть? Ставлю с уверенностью 99%, что намного меньше обычных людей умеют правильно считать калории и тем более все эти сахарозы с клетчаткой. Над обычными людьми не нависает ежеминутный риск комы от сахара или недостатка сахара. Простые люди намного легче ошибаются и думаю что неправильно считают, уходя в плюс по калориям, не меньше 30 - 50% людей.

Так что если худеется неудачно, стоит ещё раз просмотреть где можно ошибаться, недоедать той же клетчатки с белком и переедать сахарами.

Автор: butivskiydm

Источник

* - обязательные к заполнению поля


https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/3.4.1/jquery.min.js