TL; DR: JSONB может значительно упростить разработку схемы БД без ущерба производительности в запросах.
Введение
Приведем классический пример, наверное, одного из старейших вариантов использования в мире реляционных БД (база данных): у нас есть сущность, и необходимо сохранить определенные свойства (атрибуты) этой сущности. Но не все экземпляры могут имеют одинаковый набор свойств, к тому же в будущем, возможное добавление ещё свойств.
Самый простой путь решения этой проблемы – это создание столбца в таблице БД для каждого значение свойства, и просто заполнять те, которые нужны для определенного экземпляра сущности. Отлично! Проблема решена… до того момента, пока ваша таблица не содержит миллионы записей и у вас не возникнет необходимость добавить новую запись.
Рассмотрим паттерн EAV (Entity-Attribute-Value), он встречается достаточно часто. Одна таблица содержит сущности (записи), другая таблица содержит имена свойств (атрибутов), а третья таблица связывает сущности с их атрибутами и содержит значение этих атрибутов для текущей сущности. Это дает вам возможность иметь разные наборы свойств для разных объектов, а также добавлять свойства “на лету”, не изменяя структуры БД.