В статье https://habr.com/ru/articles/925212/ рассказал о своем варианте простого и дешевого датчика утечки воды.
Датчик реализован на одной микросхеме логического инвертора и в дежурном режиме потребляет от батарейки не более 0.1 uА. Реально получилось менее 0.1 uA.
Такое энергопотребление теоретически обеспечивает работу датчика в дежурном режиме от батарейки CR2032 емкостью 200 мА*ч, при 50% расходе емкости батарейки, более 114 лет.
В реальных условиях время работы датчика от одной батарейки будет очевидно меньше, но, что более важно, это время не является априори известным.