Наши обыденные представления о традиционной японской кухне несколько отличаются от реальности. Суши — блюдо со сложной биографией, которое в знакомой нам форме сформировалось не в Японии, а в среде японских эмигрантов на западном побережье США. Рамен принесли в Страну восходящего солнца уже китайские иммигранты. Да и в виде лапши быстрого приготовленияЧитать полностью »
Рубрика «еда»
Онигири: путь рисового колобка от японской древности до наших супермаркетов
2026-07-11 в 9:01, admin, рубрики: ruvds_статьи_выходного_дня, еда, история кулинарии, онигири, фастфуд, япония, японская кухняВычурное название для вредной еды
2026-06-28 в 11:25, admin, рубрики: еда, переработанные продукты, уппИмеет ли смысл война с «ультрапереработанными продуктами»?
В очередной раз американцы в панике из-за того, что они едят. Согласно исследованию, опубликованному в июне 2026 года в журнале «American Journal of Public Health», более двух третей опрошенных сейчас считают, что промышленно произведённые ультрапереработанные продукты (УПП), которые доминируютЧитать полностью »
Возможно, ключ к здоровому питанию — это не только то, что именно вы едите, но и как и почему вы едите
2026-04-13 в 8:26, admin, рубрики: еда, питаниеКогда большинство людей думают о «здоровом питании», они обычно сосредотачиваются на том, что они едят. «Ешь больше фруктов и овощей» или «меньше фаст-фуда», либо «считай калории».
Однако здоровое питание — это гораздо больше, чем просто рацион. Важную роль играют также поведение и отношение к еде.
Возьмём, к примеру, нервную орторексиюЧитать полностью »
Какая доза подсолнечного масла не вредит здоровью по мнению ученых из Гарварда
2025-09-18 в 8:49, admin, рубрики: еда, здоровье, масло, научпоп«Одна лишь доза превратит лекарство в яд, и яд в лекарство» – сказал Парацельс и сварил себе пельмени. Сам того не подозревая алхимик выдал ключевую мысль про масло и омегу-6. Хотя, как и всегда, спорную. Но для начала давайте вспомним, о чем вообще речь.
Разобрал 65 исследований авокадо: нашел 6 причин есть его почаще, чтобы дожить до колонизации Марса
2025-08-12 в 18:15, admin, рубрики: авокадо, еда, здоровое питание, зожВ этой статье вы узнаете, стоит ли регулярно есть авокадо, как оно повлияет на сосуды, сердце и уровень сахара. Посмотрим на все значимые примеры из практики ученых в одном месте. Рекомендую читать молодым людям от 18 до 90 лет. Погнали.
Кто сравнил авокадо с яйцами и крокодилом
Вообще слово «авокадо» происходит от ацтекского слова – ahuacatl, что означает «тестикул», потому что плод похож на мужские гонады. Но скорее на гонады Шрека.
Сколько стоит питание Павла Дурова в России, если закупаться на OZON в 2025 году
2025-06-22 в 12:34, admin, рубрики: еда, здоровье, Павел Дуров, питаниеОднажды Дуров украл стену, создал телегу и переиграл французов почти как Кутузов. Говорят он не ест мясо, не бухает, а еще балуется голоданием. В этой статье вы узнаете, чем питается подментованный гений и почему вам стоит копировать часть его диеты. В конце покажу цены продуктов, принципы питания и жизни Павла.
Прежде чем писать статью, я сделал запрос в ФСБ, чтобы они выдали мне секретные распечатки и личное меню майора Дурова. Ну и заодно узнал существуют ли инопланетяне – «да, существуют, вы что телевизор не смотрите?»
Меню Павла планировал на основе его постов из канала Pavel DurovЧитать полностью »
Как простая глюкоза отравляет организм, делая нас толстыми и тревожными: плюс 7 способов остановить это навсегда
2025-05-05 в 14:22, admin, рубрики: глюкоза, глюкоза в крови, еда, здоровье, Научно-популярное, питание, похудение, сахар в кровиПобедив голод, люди нашли себе новую проблему – одержимость едой. Кока-кола, бургер, шоколад, макарошки с мазиком и даже бич-пакет – все это мозг считает за необходимость. И это величайшая подстава всех времен. В статье расскажу, как скачки глюкозы влияют на организм и что с этим делать, а еще поделюсь советами по питанию от врача. Погнали.
Материал проверен эндокринологом, доктором Анастасией Белошистой. Вот теперь точно погнали.
Представьте на секунду, что ваш организм – это космический корабль
Пирожок с вишней
2025-03-29 в 6:31, admin, рубрики: еда, исследование, мечты, мишлен, пироги, продуктВчера мне рассказали мутную историю, как парень из глубинки пришёл к успеху выпекая и продавая обычные пирожки. Я задумался, можно ли сделать из пирожка супер-продукт. Есть ли предел по улучшению его вкуса и качества, если в это вложить 10 или 100 млн. долларов?
Можно ли добиться того, что б человек пищал от счастья, откусив от него кусочек?
Сколько стоит питание Криштиану Роналду в России, если закупаться во ВкусВилле в 2025 году
2025-03-22 в 11:15, admin, рубрики: Вкусвилл, еда, здоровое питание, здоровье, РоналдуНедавно Роналду стукнуло 40 лет. В честь этого я приготовил блюда из его рациона и посчитал бюджет. В этой статье вы узнаете, чем обедает один из лучших игроков мира, и почему вы тоже так можете. В конце покажу цены и принципы питания для кубиков пресса.
Если бы Криштиану купили в воронежский Факел, ему пришлось бы исключить из рациона рыбу-меч. Лично я тоже исключил, потому что курьер Вкусвилла отказался её доставлять – говорит, не влезет в пакет.
Правильное питание: существует или нет
2024-11-12 в 14:31, admin, рубрики: еда, здоровое питание, здоровый образ жизни, здоровье, зож, похудение, правильное питание, правильное похудение, сбалансированное питаниеПопулярная идея о правильном питании происходит от желания людей все подсчитать, разделить, вывести определенные правила, разложить по полочкам и вписать все в таблицы. Так проще контролировать и объяснять мир.
Поэтому кажется правильным:
- разделить продукты на полезные и вредные
- посчитать, сколько вешать в граммах есть, чтоб похудеть
- дотошно считать калории каждый день
- готовить по определенному меню
- есть только дома, на своей кухне, только свежеприготовленное
И эти правила на самом деле дадут результат и ясность определенным людям, которых не так много.